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新聞動態(tài)
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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅咖啡調(diào)酒西點學(xué)校
- 日期: 2018-10-28
- 瀏覽次數(shù): 1439 次
做咖啡師有一段時間的人多數(shù)都會覺得咖啡師是有趣的工作，當(dāng)別人問起其中好處時，往往只是樂在其中，講不出許多的話來。那么這群人究竟會有著什么樣的感受呢？
1、空閑的時候，跟志同道合的朋友逛逛城市的咖啡店，各家店面竄門，品嘗美味的咖啡和甜點，并就“咖啡如何沖”一類的問題進行討論，時而像最強大腦比賽，時而又想賽跑的童話游戲，樂趣多多，并且對挖掘咖啡豆特性、咖啡烘焙等知識很顯效果。因為對話所以才能深刻。
2、咖啡比賽、咖啡品鑒會一類的活動都會參與到，有機會結(jié)識到餐飲界的大佬名流，也得到關(guān)于創(chuàng)業(yè)就業(yè)方面的資訊。
5、無論何時，有智慧的人都把交流看成是一件幸福的事。在吧臺工作，和顧客聊天交流是咖啡師最幸福的事情之一，可以通過專業(yè)性，把咖啡文化傳播給顧客，把顧客引導(dǎo)到從不會喝到自己拿到咖啡豆就知道怎么樣去沖才好喝，這是很有成就感的事情。
6、真正專注才能看到自己的提高。做咖啡師最明顯的是看到自己一步步的往前走，而且每一步都很實在，漸漸也發(fā)現(xiàn)自己離夢想差距多遠了。也許一開始工資不是很高，但是良好的發(fā)展空間就如同一條往上的梯子，每天爬一點，必會功夫不負(fù)有心人。
7、咖啡師做咖啡，越做越感覺是創(chuàng)造一件藝術(shù)作品，始終充滿著濃濃的情懷，若問他們工作的滋味，他們會說酸酸甜甜，青春本質(zhì)，從來不真覺得苦。制作各種品性不一的咖啡，仿佛具有千變?nèi)f化的詩意。
8、做咖啡師，發(fā)現(xiàn)自己熱愛世界，興趣也很廣，很有潛力，并可以全心全意癡迷于一件事。
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